Cabine de flocage alimentaire

Les cabines de flocage ou de pulvérisation alimentaire sont de plus en plus présentes dans les grandes cuisines et les pâtisseries.
Elles permettent d’effectuer la pulvérisation de chocolat, de beurre de cacao ou tout autre produit alimentaire proprement.
Ces procédés ne peuvent être réalisés proprement sans un système d’aspiration et de filtration performant, c’est pourquoi les professionnels de l’alimentaire s’équipent.

Conçue tout en inox, la cabine de pulvérisation ou flocage alimentaire répond bien sûr aux normes du secteur agro-alimentaires.

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